Este 5 de noviembre, en el Centro de Convenciones Monticello y antes más de 350 asistentes provenientes de la industria del vino y espirituosos, autoridades, embajadores y representantes de países extranjeros, corresponsales y prensa nacional, se realizó la ceremonia de premiación de la 27 edición del Catad’Or World Wine Awards, el concurso de mayor influencia y reputación en Sudamérica.
Se entregó un total de 329 medallas -27 Gran Oro, 275 Oro y 27 Plata- así como 13 trofeos especiales por categorías y los trofeos Vinofed, mientras que el Catad ´Or World Spirits Awards otorgó 91 medallas, 9 de ellas Gran Oro, 71 Oro, 11 Plata y 8 trofeos especiales.
Lo más importante, nuestra destacada participación como Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui, con 3 medallas para Alto del Carmen y 2 para Capel.
El cóndor se elevó a lo más alto, siendo elegido Mejor Pisco Envejecido -y único de su categoría, con la medalla Gran Oro- nuestro Alto del Carmen Volcán 40°, “que reúne todo el espíritu y pasión de Huasco, Alto del Carmen, Elqui, Paihuano, Limarí y Monte Patria, donde nuestros cooperados cosechan las Moscatel Rosada y de Alejandría que son la base de este pisco”, señala Patricio Azócar, enólogo de la Cooperativa
Para Juan Staudt, gerente de marketing y trade de la compañía, este Gran Oro y también las medallas de Oro de las variedades Alto del Carmen Cumbre 40° y Etiqueta Negra 40°, “reflejan la estrategia que planteamos desde Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui para alcanzar nuestro objetivo, que es convertir a nuestro pisco en un destilado mundial, trabajando para ello en su calidad, trazabilidad, versatilidad y mejoras de branding, entre otras cosas”.
Parte de esta estrategia tiene que ver también con enseñar sobre pisco e introducir conceptos como pisco de alta gama, transparentes, envejecidos en barricas de roble americano, envejecidos en barricas de roble francés, y otros.